الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخولمشاركات جديده

شاطر | 
 

 أحلى شيش طاووق **وبالصور**

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: أحلى شيش طاووق **وبالصور**   الثلاثاء 29 أبريل 2008, 2:18 am



الشيش طاووق

المقادير:
صدور دجاج مقطعه مكعبات
بصل مقطع مكعبات
طماطم مقطع مكعبات
فلفل بارد مقطع مكعبات
أسياخ للشوي

مقادير تتبيله الدجاج:
علبة زبادي
صلصة طماطم
ملعقة خل
ملعقة ملح
بهارات مشكلة
رشة ماجي أبيض

الطريقة:
نضع الدجاج في طبق عميق
نضع عليه (الزبادي والصلصة والخل والملح والبهارات)

نقلبه جيدا ثم نضعه في الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب التتبيلة
أو ممكن 3 ساعات ..


بعد ذلك نخرجه من الثلاجة ونحضر أسياخ
الشوي والبصل والطماطم والفلفل ونقوم بغرسها بالتبادل في أسياخ الشوي
(الطماطم ثم الدجاج ثم الفلفل ثم الدجاج ثم البصل ثم الدجاج ثم الطماطم
وهكذا لحين الانتهاء..)
كما في الصورة


بعد ذلك يشوى على الفحم أو على الصاج وذلك بدهن الصاج
بقليل من الزبد ثم توضع أسياخ الدجاج وتقلب على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة
أو حتى تستوي ..


نحضر طبق التقديم ثم نضع عليه الخبز وحلقات بصل ونرشه
بالسماق أو بالبقدونس المفروم ثم نضعه عليه أسيخ الدجاج ويقدم مع الأرز
الأبيض وبالعافية..



:flower: :flower:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حور العين
نائبة الادارة
اداريه
نائبة الادارةاداريه
avatar

عدد الرسائل : 282

المزاج: :
التقييم : 0


مُساهمةموضوع: رد: أحلى شيش طاووق **وبالصور**   الخميس 31 يوليو 2008, 9:14 pm



متميزه دووووما فيما
تطرحينه الف شكر لك غاليتي

يعطيك الف عافيه على الطرح
الراااائع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت المملكة
الادارة العامه
avatar

عدد الرسائل : 332

التقييم : 1


مُساهمةموضوع: رد: أحلى شيش طاووق **وبالصور**   الجمعة 23 يناير 2009, 1:58 am





















من قال ان الحب في لحظه يضيع
من قال ان الورد يذبل في الربيع
دام الامل باقي برغبه واقتناع
ماجفت اوراقي ولا اهتز الشراع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أحلى شيش طاووق **وبالصور**
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صبايا :: منتديات المطبخ :: ركـــن الاطـــباق الــرئيسـية-
انتقل الى: